Tükendi
Kabızlık gibi bağırsak sorunlarını da ortadan kaldırmaya yarayan ay çekirdeğinin faydalarını burada birkaç maddeyle sınırlandırmak mümkün değildir.
Ay çekirdeği siyah tuzsuz olduğu için tüketilmesi daha rahat ve sağlıklıdır. Besin değeri açısından oldukça zengin olan ay çekirdeği, toplum açısından önemli bir yere sahip olan besindir. Gerek üretim, gerek tüketim alanında büyük bir öneme sahiptir. İçerisinde yer alan vitamin ve minerallerin çeşitliliği açısından her yaşta insanın rahatlıkla ve severek tüketebileceği bir besindir.